2011年8月31日 星期三
Pizza Hut:尋找開心時刻
2011年8月28日 星期日
港土茶記:進步就是堅持
這一週,是惡夢一般的一週。上週工作上的問題,使得我本週整都要在客戶公司「待機」。舒緩沉重的工作壓力,最好當然是吃些好東西了。
港土,一間開業時在食友間普遍評為名過其實的新店,但最近評語大多轉為正面,這天剛巧在中環上班,就決定以自己的舌頭去分別。
瑞士咖啡室:文化的延續
近年多了懷舊咖啡室,以舊式的裝修,配七八十年代最普通不過的食品,賣點是傳統的港人回憶。
這一類餐廳都有一個共通點,裝修都是七八十年代冰室的模樣。這一間瑞士咖啡室都是這個格局,階磚地板,牆上掛畫,白色卡位,門口收銀處還有舊黑膠碟唱片和黑色攪圈式電話,都是港人的集體回憶。
這一類餐廳都有一個共通點,裝修都是七八十年代冰室的模樣。這一間瑞士咖啡室都是這個格局,階磚地板,牆上掛畫,白色卡位,門口收銀處還有舊黑膠碟唱片和黑色攪圈式電話,都是港人的集體回憶。
2011年8月26日 星期五
Roll:尖沙咀的酪乳ROLL
吃過一風堂,當然要照顧一下我們的甜胃。其實本來想到K11的Smile,因為老婆的同事在九龍城吃過超讚,但可惜我把K11和The ONE攪錯了,尖沙咀的幾個新地標,看來我還是需要再熟習一下。
既然已在美麗華附近,K11太遠了,就轉陣去附近的ROLL。之前買過一次ROLL的外賣蛋糕,但我卻沒份吃,最後換來不錯的評語,早已為ROLL留下一個好印象。
既然已在美麗華附近,K11太遠了,就轉陣去附近的ROLL。之前買過一次ROLL的外賣蛋糕,但我卻沒份吃,最後換來不錯的評語,早已為ROLL留下一個好印象。
2011年8月25日 星期四
2011年8月23日 星期二
2011年8月20日 星期六
2011年8月16日 星期二
北海道牧場餐廳:在北海道的原野上
不知從何時開始,吹來了一陣北海道牛乳煮食風,其中一間有份推動的,正正是在銅鑼灣的北海道牧場餐廳。
銅鑼灣那間舊店我還未吃過,轉眼間已經在幾處地方開了分店。灣仔這間正正在公司附近,屈指一算,這一次是第三次來,但因為前兩次都沒帶相機,所以就留待今次才寫。
銅鑼灣那間舊店我還未吃過,轉眼間已經在幾處地方開了分店。灣仔這間正正在公司附近,屈指一算,這一次是第三次來,但因為前兩次都沒帶相機,所以就留待今次才寫。
金滿庭:回到未紅時
江山依舊,痛腳還在。是日又是覆診日,早早完事,還可有空找附近的老朋友聚聚舊。
久久沒吃過金滿庭,因為無論早市午市晚市都很多人。以前在大角咀,金滿庭還未紅的時候已開始光顧,到後來名氣愈來愈響,就沒有再來了。
友人提議來這裡,因為他們中午實在難搵位,我可以早點來,就先來坐下。先叫了茶,再等一下,友人來到,馬上點菜。
先來一籠一口小籠包,印象中我第一次吃新派薄皮多汁小籠包就是這裡,比我到翡翠、鼎泰豐更早,所以某程度上,我是有情意結的。這裡的一口小籠包是依舊的皮薄多汁,真的好吃。我喜歡咬開頂部灌入醋的食法,味道更好。
蔥油大餅不吝嗇,蔥和芝麻很多,吃下去咀裡都很有香味,但好像油益味多了點,而且再多點麥香就好了。
流金歲月一客三件,我們三人一人一件剛剛好。我是第一次在這裡吃奶皇包,流心度很高,奶黃味也很香,很有驚喜,真的很想再encore多一次。
上海粗炒無甚特別,而且配料大多是菜,還好不算油,不過就過於濃味,吃到最後只好「頂硬上」吃光。
還好有招牌炒飯頂肚,配料的帶子粒、蛋花、蝦仁、蟹子都很足料,飯粒分明,炒得乾身,層次也分明,好味。
最後午市還送陳皮紅豆沙,喝得出是mass production,甜度適中,有點沙也未算很稀,以午市附送來說算是不錯了。
朋友在附近某銀行是員工,午市埋單有九折,即變相免加一。
其實我以前是喜歡吃這裡的麵食的,但友人不想午市share,下次和屋企人來,再重溫這個回到未紅時的味道吧。
久久沒吃過金滿庭,因為無論早市午市晚市都很多人。以前在大角咀,金滿庭還未紅的時候已開始光顧,到後來名氣愈來愈響,就沒有再來了。
流金歲月一客三件,我們三人一人一件剛剛好。我是第一次在這裡吃奶皇包,流心度很高,奶黃味也很香,很有驚喜,真的很想再encore多一次。
上海粗炒無甚特別,而且配料大多是菜,還好不算油,不過就過於濃味,吃到最後只好「頂硬上」吃光。
還好有招牌炒飯頂肚,配料的帶子粒、蛋花、蝦仁、蟹子都很足料,飯粒分明,炒得乾身,層次也分明,好味。
最後午市還送陳皮紅豆沙,喝得出是mass production,甜度適中,有點沙也未算很稀,以午市附送來說算是不錯了。
朋友在附近某銀行是員工,午市埋單有九折,即變相免加一。
其實我以前是喜歡吃這裡的麵食的,但友人不想午市share,下次和屋企人來,再重溫這個回到未紅時的味道吧。
金滿庭京川滬菜館
日期:2011/06/24
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B舖
日期:2011/06/24
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B舖
推介:7/10
東記上海麵:消失的肉絲
第三站,是吃過返尋味的東記。其實本來是想吃群記清湯腩的,但後來才知道原來星期日不開門,只好另選地方。
在這個熟食中心,我就只吃過三小姐和東記,其實可能有一些更好吃的,但我只是外來人,就吃些穩陣的好了。
在熟食中心,雖然檯椅可能都是一樣,但其實各店都各有自己的山頭地盤。一坐下,下單後,才給旁邊的侍應告之這裡不是東記的位置;找了一張檯上有東記字樣辣椒油的檯,移位後,馬上告訴下單的東記侍應,到麵來了,又給東記的侍應詢問為甚麼移位不告訴他們。
這就是香港的地道飲食文化特色了,不過我真的覺得我第一張檯完全是灰色地帶,因為我坐下的時候,上一手的東記戰鬥碗,還在檯上啊!
說回我吃的,叫了一碗豬扒併竹筍肉絲粗麵,他們的幼麵,其實是全蛋麵,粗麵才是上海麵。
竹筍肉絲粗麵先來,不用特別要求豬扒另上,這裡是自動的服務,應該是因為怕豬扒放湯會易腍吧。
這裡的竹筍肉絲很有趣,你永遠會以為自己叫錯了齋竹筍,因為那是消失的肉絲!只有幾條的肉絲實在彌足珍貴,我曾經就試過以為叫錯了再問東記,換回來的也不會多很多肉絲,其實從門口的廚房就可看到。還好醉翁之意在竹筍,所以我們今次也是收貨的。
竹筍無渣爽口,切粗條狀口感更佳,竹筍獨有的味道,的確令人覺得肉絲有沒有都沒所謂了。
在這個熟食中心,我就只吃過三小姐和東記,其實可能有一些更好吃的,但我只是外來人,就吃些穩陣的好了。
在熟食中心,雖然檯椅可能都是一樣,但其實各店都各有自己的山頭地盤。一坐下,下單後,才給旁邊的侍應告之這裡不是東記的位置;找了一張檯上有東記字樣辣椒油的檯,移位後,馬上告訴下單的東記侍應,到麵來了,又給東記的侍應詢問為甚麼移位不告訴他們。
竹筍肉絲粗麵先來,不用特別要求豬扒另上,這裡是自動的服務,應該是因為怕豬扒放湯會易腍吧。
竹筍無渣爽口,切粗條狀口感更佳,竹筍獨有的味道,的確令人覺得肉絲有沒有都沒所謂了。
阿婆豆腐花:港澳豆花大比併
橫掃大埔第二站,就是新明發附近的阿婆豆腐花。這一間不是第一次吃,不過這一次也不過是第二次吧了。
第一次吃也是因為老婆家人推介,先不說環境,老實說,第一次吃的感覺是滑溜有餘,豆味不足。
這一次,卻比第一次來更為多人,門口人頭湧湧,雖然大部份是「立食」客,但真有點「插針都插唔入」的感覺。
在香港,地少人多且貴,只要好吃,「立食」就不是最大問題了。
穿過木人巷,幾經辛苦買了一碗豆腐花,加點黃糖,吃一口,和以前分別不大。還是很滑,豆味也是有的,但我卻覺得再重一點會更好,不過,在香港已算數一數二了。
之後不期然想起剛過去的澳門生日之旅吃過的榮記豆腐麵食,在各方面都有點技術性擊倒的感覺,實在有點慨嘆呢。
不過,這個笑臉還是不能少呢!
阿婆豆腐花
日期:2011/07/24
第一次吃也是因為老婆家人推介,先不說環境,老實說,第一次吃的感覺是滑溜有餘,豆味不足。
在香港,地少人多且貴,只要好吃,「立食」就不是最大問題了。
穿過木人巷,幾經辛苦買了一碗豆腐花,加點黃糖,吃一口,和以前分別不大。還是很滑,豆味也是有的,但我卻覺得再重一點會更好,不過,在香港已算數一數二了。
之後不期然想起剛過去的澳門生日之旅吃過的榮記豆腐麵食,在各方面都有點技術性擊倒的感覺,實在有點慨嘆呢。
不過,這個笑臉還是不能少呢!
阿婆豆腐花
日期:2011/07/24
地址:大埔大光里2A地舖
推介:6/10
推介:6/10