麥當勞一直陪著香港人成長，無論你心目中的麥當勞是「秒秒鐘歡聚歡笑」或「i'm lovin' it」，你都必定吃過麥當勞，對吧？不過，除非你曾經在麥當勞工作過，否則，你應該對這開放式廚房既熟悉又陌生。很想參觀一下？今年的8月7日至8日，麥當勞Open Door 2013，有機會了。
雖說執筆之時，報名限期已完，而且聞說活動很受歡迎，很快已經額滿。不過，這天我卻能先試為快，因為我有幸受邀參加Open Door 2013博客優先場！
因為廚房內不能拍照，所以只能靠文字描述，如果大家真的有興趣參觀，記緊留意下一年開放日時間，親自來參觀一下了。
在約15分鐘的參觀時間內，最令我印象深刻的幾點，其一是每位員工每小時都必須花二十秒去清洗雙手消毒，你說二十秒很短？洗過才知道，二十秒其實很長，洗手方法是連手指縫也需好好清潔，我連在家洗澡也不會這麼清潔呢。
第二是原來每種食物會有專用的機器去烹調，例如漢堡包必備的豬、牛、雞，會分別用三部不同的機器去煎，因為很多人的宗教信仰和身體狀況的關係，是不吃牛或豬的，這一點，相信能給予大家一種信心吧？
最後一點，當然是即叫即做的程序吧，走青瓜？可以。不要芥辣？也沒問題，這些都只需在下單時先揚聲就可以。這些都不是甚麼新鮮事，但是，原來就算每一個櫃檯人龍有多長，即叫即做的流程也是根據下單時間的先後順序來處理的，這樣等餐時間就更公平了對吧？
除了參觀麥當勞廚房外，這一天也試了最近一系列新的食品。一坐下，來一杯柑桔綠茶特飲，清涼解渴，炎炎夏日，很暢快！
最近在身邊朋友們其中一個引起廣泛話題的，必定是挑戰18件麥樂雞吧，有朋友試過一人單挑成功，也有朋友為了試新款醬汁而叫這18件麥樂雞。今天的我有幸有食友們一起分享，分甘同味，更加「秒秒鐘歡聚歡笑」。
四款醬汁，分別是原有的BBQ醬、芥末醬，和兩款新的，味噌芝麻醬和韓風辛辣醬。
芝麻醬一向是我的最愛，沒想到現在連麥樂雞也有這款醬汁！非常香濃的芝麻香，是我在這四款醬汁中最愛的一款呢！
吃過麥樂雞，開始吃甜品了。之前在廣告中已經意識到這新出品的香蕉朱古力蛋糕麥旋風，不過每次也神推鬼撞吃了Oreo麥旋風（笑）。香蕉和朱古力一向是甜品界的好朋友，這不敗程式套用在麥旋風身上也沒有失手，不過最特別是那些小蛋糕，沾上雪糕後，完全是小時候的吃法，很有趣好吃！
除了麥當勞有新出品，McCafe也有新產品！焙茶？即是甚麼茶來的？
焙茶即是烘焙過的茶，苦澀減少，較易入口，但卻有很重的焦香。無論冷或熱的鮮奶焙茶，都很能感受到這份獨特的焦香。
既有好茶，怎能沒有蛋糕？抹茶豆腐芝士蛋糕，吃一口，最突出的是輕輕的豆腐香，抹茶味卻不算突出。幸好，和焙茶一起吃，還是很匹配的。
McDonald's Open Door設有最低年齡要求，年紀太小不能進入，所以，今年暫不能帶小瞳參觀了。希望以後每年都能繼續舉辦，參加之後更有證書乙張，有興趣的大家要好好留意了！
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McDonald's
日期：2013/08/03
地址：中環夏愨道12號美國銀行中心地下G7A及G7B 2號舖
推介：7/10
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