Assaggio Trattoria Italiana：早起的鳥兒有蟲吃

曾幾何時，在灣仔藝術中心的Assaggio，是食友間的熱話，訂位少說也要一星期前預訂，但今天，食友間的評語每況愈下，實在令人心痛。

話說某天跟食友E吃午飯，用餐途中提到最近火熱的Assaggio，剛巧另一食友W也準備再戰Assaggio。今天，就聯同兩名食友，相約中午過來試吃。當天正正是Assaggio如日中天的時間，沒想到，卻是走下坡的開始。

可能因為我遲來的關係，檯上的麵包也都不熱了，可幸是黑醋和橄欖油都不錯，還是三款麵包都試完。最喜歡是那款香草包，包鬆軟，帶點香草味，只配牛油已經很好吃。

到了食友們推崇備至的湯，先試了食友E的鮮枝竹薯仔湯，心中只有一個字：「咸」，真的咸得不得了，除了咸，我甚麼味道都喝不出來，怎麼會有這麼咸的湯？還是要意大利餐？太可怕了吧！？

之後再嚐一口我的意式清雞湯，也是咸，但這咸度，我還接受到。到底何謂清雞湯？湯中除了蛋花甚麼也沒有，老實說，我真的喝不出有雞味，你跟我說是史XX清雞湯也可以！還以為自己的味覺有問題，但席間三位異口同聲覺得咸，尤其是食友W之前吃過一次，他也說這一次，是真的和上次不同。當甜魔還上咸，食友E最後也放棄了這兩個湯了。

食友W選了自選頭盤吧，由於我們向店方反映了湯太咸的緣故，經理也不介意我們把自助沙律一起吃。但今天的款式實在少得可憐，看來又是因為我們太遲，但所謂遲，也不過是1:30，中午時間算正常吧。我的水牛芝士呢？

主菜的白酒磨菇汁焗豬柳，個人覺得是三份中最好味。豬柳軟腍也有豬味，選焗的做法應記功，配磨菇汁和薯條，也令人討好，但名字有酒，我卻不太覺得有酒香？

蜆汁焗魚柳不過不失，魚柳過火了，變得有點鞋；最討好的可能是那些伴菜，蕃茄和菠菜我雖沒吃，但那個蜆汁很不錯，還有一隻隻的蜆肉，蜆肉尚算鮮甜，當真妹仔大過主人婆。

意腿雜菌比薩批樣子吸引，沒想到是外強中乾。滿滿的芝士，再加點意大利火腿，只要夠熱，必定好吃。但問題不是難吃，我絕對相信可以做得更好，因為芝士和火腿實在貌合神離，沒有好吃pizza那種渾然天成的一體感。

套餐可選是日甜品或餐飲，既然和甜魔E吃飯怎會沒有甜品！是日甜品是芒果慕斯蛋糕，上層是芒果慕斯，下層是少許海綿蛋糕。少許果味，不太甜也不太酸，感覺不膩，自己吃一件也沒有問題，以套餐甜品，算是很不錯。

Tiramisu是另外點的，聞說這裡的Tiramisu都是即叫即做，咖啡酒頗多，弄得這個Tiramisu很濕。我個人其實不介意濕的Tiramisu，但可惜芝士味不重，變得完全不平衡，可惜。

杏仁酒冰糕伴香草雪糕及焦糖杏仁是全日最喜歡，也可以說是唯一的喜歡。冰糕有點像雪糕和雪葩的混合體，雪葩的口感但雪糕的奶味道，杏香突出，很合口味，缺點可能是很快溶，要吃請快。冰糕的也是杏仁餅，和冰糕一起吃也很不錯，是另一種感覺。

Cappuccino來到時已經遠超食飯時間，遺憾是沒能慢慢品嚐，來這裡，還是預留充足時間好，畢竟這裡其一最大賣點是休閒的環境啊！看到附近的漂亮OL休閒地在邊吃邊看書，實為賞心樂事也。

味道不是很差，但又未如最早的一批食友們所說的如此好，要知道價錢真的不便宜，我不是來吃環境，我是來吃飯啊！繼後來的食友如奔天人、搵食能手、艾晨異口同聲都說不行，再加上同檯吃過的食友W的中肯評價，又再一次証明，早起的鳥兒有蟲吃。

Assaggio Trattoria Italiana

日期：2011/04/29

地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
推介：5/10