小弟身為男人老狗，卻一向喜歡吃朱古力。從白朱古力，到90%的黑朱古力；從茶餐廳朱古力，到西餐廳的hot chocolate，我都喜歡。
某天收到CHOCOLAT-IER的邀請，來到這裡試試這裡的朱古力，當然二話不說答應，再找了食友南瓜兄，一同來試試。誰說朱古力是女性的專利？兩個大男人也可以！
店子在K11 B2層，即港鐵站一出向K11方向那一層，正正在扶手電梯之下的Kiosk位，很好找。
CHOCOLAT-IER的店子雖小，但售賣的產品頗多，店方特別派出美女公關C為我們講解，真是十分感謝。
這裡的朱古力，都是從歐洲那邊來的。有比利時的Chokito，也有比利時的朱古力脆片，和俄羅斯的朱古力BAR。尤以Chokito很是吸引，LOVE、KISS、還有Hello Kitty的，難怪公關C說情人節的時候特別好賣，各位男士要好好留意了。
如果我是個空罐子，為你，鐵了心。嫌普通朱古力沒特別沒心思？這裡有特色空罐子出售，可用來裝這裡的零售朱古力，之後你想怎樣包裝也可以了！
想更有特別更有情趣？這裡連巴黎的朱古力美容產品也有出售。未知當滿身朱古力味時再吃著朱古力，會是何種感覺的呢？
再激情點，來個朱古力酒吧！這裡有非洲的朱古力酒出售，連小熊一起買還有特價呢！雖然只有17%，但酒味絕對不少，很像Bailey的味道，卻又很cream很有朱古力香，就像愛情，既濃又甜且烈！
最後當然是今天的主打，英國朱古力。
大熱賣首推原粒乾果朱古力，乾了的草莓、黑加侖子、紅桑莓，外面再包著白朱古力，賣相白裡透紅，十分討好！今天很高興試了所有款式，味道都各有特色，今天就挑幾款我最喜歡的來簡單介紹一下吧！
原粒系列暫時只有原粒草莓白朱古力、原粒紅桑莓白朱古力或原粒黑加侖子白朱古力。在日本，六花亭的草莓白朱古力很多人都吃過，這裡的和六花亭很像，最大分別卻在用料上。選用英國草莓，草莓味道較濃。雖然新鮮的日本草莓很好味，但如果以乾果來說，英國的品質絕對不差，而且相比起來更為細粒，放進口裡才咬開，更為好吃呢。
我最喜愛首推脆脆系列，草莓脆脆和红桑莓脆脆必定你吃不停口。以白朱古力包著草莓或紅桑子，咬下去卻很脆，朱古力更帶點乳酪味，酸甜且脆，三者配合，一想已知是會令人吃不停口啦！怪不得店名是BITE ME啦！
咖啡迷不能錯過的是咖啡二重奏和黑朱古力咖啡豆，朱古力和咖啡一向是好朋友，和公關C推介了一種食法，就是三種各一粒一起放進口，由於三種的朱古力和咖啡比例都不同，咬下去，不同程度的朱古力和咖啡在不同的位置散發出來，很特別！如果當時有一杯咖啡，實在是完美！
還有一款我很喜歡的，就是極品杏仁板，磚頭似的形狀，中間夾雜著粒粒杏仁，朱古力和杏仁比例適中，個人一向喜歡吃杏仁朱古力，所以這個令我印象深刻！
其他還有一些如牛奶朱古力橙皮、薑味朱古力、肉桂朱古力、榛子焦糖雪球、椰香草菇綿花糖等等都很不錯，也很有外國特色。
除了朱古力，最後還有一些乾果，小紅莓、桑子，不似中國傳統的乾果，這裡的乾果較為多汁，個人最喜歡紅桑子味車厘子，在車厘子乾上塗上一層紅桑子汁，味道出奇地配合，喜歡乾果的朋友絕對不容錯過呢。
在這裡選購，店員會幫忙放在小膠袋中，你還可以要求一層一層慢慢地放，透明袋中顏色鮮艷，已經是一個很好的送禮佳品了。
還記得早幾年一句戲言：「我頗喜歡吃朱古力」，我的舊老闆之後時不時都會有朱古力供應，維持了幾年，無論大小朱古力，實在有點怕怕，但仍無損我對朱古力的熱愛。朱古力，還是淺嚐，貴精不貴多，點到即止最好，這裡的朱古力，絕對會合你心意。
CHOCOLAT-IER
日期：2011/08/16
日期：2011/08/16
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館Chocolat-ier
推介：7/10
推介：7/10
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