早前和太太計劃春季旅行，希望可以在小瞳小學之前多去一次旅行，目的地是日本賞櫻。事有湊巧，最近，上環DK Cuppa Tea推出了新的下午茶，這一次的主題「櫻樺傾城」正正是和日本春祭有關。
和上一次「皇家奇想曲」一樣，DK Cuppa Tea把餐廳一角佈置得像櫻花祭一樣，旋轉舞台上放在穿著和服的小熊國王和小兔皇后仔，圍著正中央的粉紅色甜點翩翩起舞，可愛得很。
把香薰帶入下午茶，先以占卜咭為這天算一算運氣。五款占卜咭，正是DK Cuppa Tea的下午茶標記。
玫瑰綠茶配上玫瑰茶杯，芳香優雅。
「櫻樺傾城」下午茶充滿日本氣息，從咸點到甜點，無一不和日本有關。
海和陸的配搭，海是日式汁煮鮑魚和蟹鉗，兩者也做得很不錯，前者爽口，後者鮮甜。陸則是免治雞肉串和帶骨雞肉腸，看著身旁的櫻花，吃著這些小吃，感覺有點像參加春祭呢。
兩個粉色器皿可愛漂亮，內裡原來盛著日式關東煮，年糕福袋、芝士獅子狗、蟹棒、蘿蔔等，小小一窩，卻應有盡有。
千呼萬喚，終於到甜點時間。其實小瞳小名一看到棉花糖樹已經非常興奮，棉花糖樹下藏著木糠餅碎、紅豆蓉、紅莓芝士蛋糕和心型棉花糖，幻想一下如果能坐在這樣的一棵樹下賞花，應該是一件賞心樂事吧？
紅豆鯛魚餅是從日本進貨，魚餅裡是像雪糕的餡料。杯子裡和棉花糖樹那邊一樣是木糠餅碎、紅豆蓉、紅莓芝士蛋糕和心型棉花糖。棉花糖樹或許會太甜，但這件鯛魚餅則剛剛好，雖然是普通在日本零食，但此情此景，一樣吃得開心，對吧？
最後，是旋轉桌盤上最漂亮的粉紅甜點。櫻花馬卡龍、櫻花糖霜曲奇、粉紅白朱古力兔子，每一款都是DK Cuppa Tea特別找人製作，漂亮得不忍心吃下去。粉紅白朱古力兔子全只都是實心，吃完一隻可能太膩，但和家人分享則剛剛好。櫻花馬卡龍雖有櫻花圖案，但味道原來是開心果味，不知再遲一點，可否加入櫻花味道呢？如果可以的話，就更完美了。
想試穿浴衣，可考慮購買花藥套裝。店裡現正售賣傾神花藥套裝（包括傾神花藥和傾城香薰油各一支、香薰頸鏈和香石一套）和傾城香薰油套裝（包括傾城香薰油一支、香薰頸鏈和香石一套），購買任何一款即可借用浴衣一套，還算化算。
期待五月初的東京賞櫻之旅，雖然未必是最盛開的時間，但應該也會是一次很好的體驗吧。
***** 這是公關邀請 *****
請多多支持小弟的專頁：
沒有留言:
張貼留言