瞳．年．夢: 少爺18：特色娘惹風味下午茶

2015年11月16日星期一

少爺18：特色娘惹風味下午茶

星期六，趁著小瞳小名午睡，兩口子出外嘆一嘆下午茶。要數葵青區舒適而性價比較高的下午茶中，少爺18必定是其中之一。

最近，少爺18推出了新的娘惹風味下午茶，二人用價錢$148，供應時間為3至5時30分，想來在新加坡為了遷就小瞳小名，一點香辣的星馬菜也沒有吃過，意猶未盡，就和太太來試試了。

娘惹下午茶餐以特製色彩斑斕的四層飯壺盛載，外型參考傳統娘惹飯壺，特別有風味。層與層之間有金屬蓋隔著，保溫之餘又不會弄污下一層。

四層飯壺第一層是班蘭椰糖丸子，班蘭味很重，椰絲也很香，不會很甜，剛剛一次新加坡之旅錯過了，現在可以再吃到，真的開心。

娘惹咖哩雞配煎薄餅，則分開放在第二和第三層。煎薄餅有點像馬來西亞的曼煎粿，雖然不是我喜歡的口味，但娘惹咖哩雞很不錯，雞肉切成碎塊，方便沾上醬汁，十分惹味。

最低一層是參巴蝦迷你多士，多士做得像餅乾般脆，晶瑩鮮蝦是冰冷的，配合辣度十足的參巴醬，味道對比鮮明刺激。

除了四層飯壺，娘惹下午茶還有另一盤共四款的咸甜小吃。馬來咖哩雞酥皮角和脆薯炸蝦卷兩款咸點乾身香口，小巧一件，份量剛好。甜點彩虹千層糕雖然和我在新加坡吃到的有點距離，但在香港來說已很不錯。特濃朱古力蛋糕是最好吃的，朱古力味濃重，剛好為味蕾劃上休止符。

我不愛榴槤，但太太卻十分喜歡，之前她吃過少爺18的班蘭天使蛋糕十分好吃，今天她看到餐牌上的幾款榴槤蛋糕，就很想追加一款試試。

找來經理問問，原來最多人客點的是榴槤雲石芝士餅。芝士餅加入了榴槤果肉，除了芝士味還有淡淡的榴槤香，芝士餅上則有一團很大的新鮮榴槤肉，無論你愛吃新鮮榴槤或榴槤製品，都一定能滿足。太太對這榴槤雲石芝士餅讚不絕口，後來看到鄰桌剛坐下的一對夫婦也是點吃這個，大受歡迎看來不無道理。如果你也愛榴槤，必定要試試。