目利きの銀次：有朋自遠方來

有朋自遠方來，友人短短回港兩週，各方好友爭相約見，好不容易安排到一天見面，我想吃飯，他卻只想喝酒。幸好最後想到一處好地方，能滿足我和他所需，那就是銅鑼灣的目利きの銀次。

已經不是第一次來目利きの銀次，從本來只得銅鑼灣一間分店，到現在分店遍佈港九新界，數間分店我也試過。友人酒店在銅鑼灣，這晚順理成章地來到世貿分店，這裡環境好，氣氛和價錢更好，和朋友聊天，絕對是個好地方。

由於友人行程緊密，所以事前並沒有預早訂檯。到友人確定當晚時間地點，再致電銀次，已經太遲。接線生回答這晚訂座已滿，幸好同時也告訴我銀次每晚都會預留walkin位置，可以過來碰碰運氣，到達之時剛好有兩個吧檯位子，先點一瓶清酒，就開始風花雪月起來。

醉翁之意本在酒，原本說只吃少許東西的友人，嚐過一口海膽汁燒蠔後，馬上改變主意。海膽汁燒蠔是這裡的名物，香口炸蠔放在灼熱鐵板上，上桌時枝枝作響，配上香濃海膽汁，每一次都不會令我失望。

另一名物是明太子煎蛋卷，原條蛋卷包裹著飽滿的明太子，友人嚐過一口之後，竟跟我說原來他沒吃過明太子這東西！帶點微辣的明太子是下酒佳品，友人也不自覺地愈吃愈多，同時間幾杯到肚，大家也就更加暢所欲言了。

辣吞拿魚卷同樣帶點微辣，和明太子又不相同，但一樣是下酒佳品。幾件壽司到肚，也滿足了我吃的慾望，剩下的，就是這晚的一點綠了。

人愈大愈懂得苦，和友人相識二十多年，我們終於也到了懂得欣賞苦瓜的年紀。這晚閒談之間，五味陳雜，一口沖繩炒苦瓜，讓我們知道，大家已經不再年輕。這幾年我們這班同級生都吃了不少苦，慶幸我們都各自克服了，人生，就是從挫敗中成長，對吧？

照片是之前攝影的

友人不愛甜，所以這晚就沒有再吃甜品，但其實這裡幾款甜品都很不錯，尤其是之前甚喜歡的蒸紅豆餅。我愛先苦後甜，吃過苦，才會懂得珍惜甜，就像這晚，有朋友分享甘苦，也算是一件好事吧。

朋友，希望你事事順利，一路順風。

P.S. 和朋友見面正值二月中，文章寫了一半，結尾之時，剛好踏入三月。銀次從三月起推出晚市主餐牌八折，星期一至日適用，真的很超值。優惠期有限，各位不要錯過機會了。

請多多支持小弟的專頁：

http://www.facebook.com/DreamingWithHazel

目利きの銀次
日期：2017/02/17

地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心P502號舖

推介：7/10