2015年1月30日 星期五

國金軒:巴馬金華,火腿二重奏


要數昨年最愛的蘿蔔糕,國金軒的巴馬金腿蘿蔔糕肯定是其中之一。


喜歡國金軒的蘿蔔糕,因為它臘味豐、蝦米多、蘿蔔清甜,但主要原因,還是因為它的吃法。


巴馬金腿蘿蔔糕除了蘿蔔糕外,還附有兩個小盒,盒內分別是中式的金華火腿和西式的巴馬火腿,這兩小盒才是這巴馬金腿蘿蔔糕的靈魂。


先把兩款火腿粒輕輕炒香備用,把蘿蔔糕煎香後,再把火腿粒灑上蘿蔔糕便可食用。


因為父親的緣故,自少便喜歡吃金華火腿,後來長大了,知道原來西方也有火腿,雖味道不同,但同樣精彩。金華火腿咸香十足,但肉質較硬,國金軒巧妙地把它做成絲,肉香不變,卻堅硬不再。巴馬火腿製成肉乾,肉味凝聚,不輸金華火腿。國金軒不直接把兩種火腿加進蘿蔔糕,吃時才灑到蘿蔔糕上,肉味和口感都更突出,真的好吃。


現在只要在1月31日前到Miramar Group網站預先訂購可享折扣優惠,有興趣的朋友,要把握機會了。

國金軒
日期:2015/01/30
地址:全線分店
推介:7/10

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