2011年8月31日 星期三

Pizza Hut:尋找開心時刻


有幸收到PIzza Hut的邀請來試最近新的O Pizza圈圈必勝批。有別於其他的試食活動,這一次的不是搶先試,而是已經在賣的產品;時間地點更是任我選擇,換句話說,可以想成是不會有很大待遇差別的試食局,因為你吃到的也就是我會吃到的。

2011年8月28日 星期日

港土茶記:進步就是堅持

這一週,是惡夢一般的一週。上週工作上的問題,使得我本週整都要在客戶公司「待機」。舒緩沉重的工作壓力,最好當然是吃些好東西了。


港土,一間開業時在食友間普遍評為名過其實的新店,但最近評語大多轉為正面,這天剛巧在中環上班,就決定以自己的舌頭去分別。


瑞士咖啡室:文化的延續

近年多了懷舊咖啡室,以舊式的裝修,配七八十年代最普通不過的食品,賣點是傳統的港人回憶。



這一類餐廳都有一個共通點,裝修都是七八十年代冰室的模樣。這一間瑞士咖啡室都是這個格局,階磚地板,牆上掛畫,白色卡位,門口收銀處還有舊黑膠碟唱片和黑色攪圈式電話,都是港人的集體回憶。

2011年8月26日 星期五

清真惠記:浪漫清真


灣仔美食多,其中清真惠記就是長期推介店之一。自從搬來灣仔工作後,這一次是第三次來吃,卻是第一次令到我有執筆的衝動去寫。


Roll:尖沙咀的酪乳ROLL

吃過一風堂,當然要照顧一下我們的甜胃。其實本來想到K11的Smile,因為老婆的同事在九龍城吃過超讚,但可惜我把K11和The ONE攪錯了,尖沙咀的幾個新地標,看來我還是需要再熟習一下。


既然已在美麗華附近,K11太遠了,就轉陣去附近的ROLL。之前買過一次ROLL的外賣蛋糕,但我卻沒份吃,最後換來不錯的評語,早已為ROLL留下一個好印象。


小瞳盪鞦韆

一直以來,朋友間的聚會,小瞳都係最細既一個BB。這一次出發美孚,小瞳終於不是最小的一個了。

這一天,和小瞳去了老婆一個朋家探BB,這個小朋友比小瞳更小幾個月,小瞳終於是姐姐了!

美孚新村不愧是十大屋苑之一,樓齡高反而更實用,友人的家過千呎,空間感大得驚人!



2011年8月25日 星期四

嵐川:愛妳一週年

結婚一週年慶,老婆說想重溫嵐川

第一次聽嵐川,是朋友推介,但荃灣去堅尼地城,實在有夠遠,一直沒放在心上。

第一次到嵐川,卻緣於女朋友,即現任老婆,說試過一間在西環的串燒很不錯,找天和我來試試。

第一次吃嵐川,感覺很不錯,恰到好處的火喉,極其惹味的黑椒鹽,無一不令我驚喜。雖然有人說調味重手,但我就是喜歡,味道,從來都是很個人的,對吧?

雖然是在交通不太方便的堅尼地城,但大部份的晚上都依然爆滿,如真的想吃,最好還是打個電話吧。



2011年8月23日 星期二

一風堂:一麵風行

我一向喜歡吃拉麵,但老婆可能比我更喜歡。是日老婆生日,鎖定一風堂,雖萬般不願,但還是放下女兒,和老婆中午偷閒吃個午飯。


2011年8月20日 星期六

CHOCOLAT-IER:一咬傾情朱古力


小弟身為男人老狗,卻一向喜歡吃朱古力。從白朱古力,到90%的黑朱古力;從茶餐廳朱古力,到西餐廳的hot chocolate,我都喜歡。

某天收到CHOCOLAT-IER的邀請,來到這裡試試這裡的朱古力,當然二話不說答應,再找了食友南瓜兄,一同來試試。誰說朱古力是女性的專利?兩個大男人也可以!

2011年8月16日 星期二

北海道牧場餐廳:在北海道的原野上

不知從何時開始,吹來了一陣北海道牛乳煮食風,其中一間有份推動的,正正是在銅鑼灣的北海道牧場餐廳

銅鑼灣那間舊店我還未吃過,轉眼間已經在幾處地方開了分店。灣仔這間正正在公司附近,屈指一算,這一次是第三次來,但因為前兩次都沒帶相機,所以就留待今次才寫。


金滿庭:回到未紅時

江山依舊,痛腳還在。是日又是覆診日,早早完事,還可有空找附近的老朋友聚聚舊。

久久沒吃過金滿庭,因為無論早市午市晚市都很多人。以前在大角咀,金滿庭還未紅的時候已開始光顧,到後來名氣愈來愈響,就沒有再來了。


友人提議來這裡,因為他們中午實在難搵位,我可以早點來,就先來坐下。先叫了茶,再等一下,友人來到,馬上點菜。


先來一籠一口小籠包,印象中我第一次吃新派薄皮多汁小籠包就是這裡,比我到翡翠鼎泰豐更早,所以某程度上,我是有情意結的。這裡的一口小籠包是依舊的皮薄多汁,真的好吃。我喜歡咬開頂部灌入的食法,味道更好。



蔥油大餅不吝嗇,芝麻很多,吃下去咀裡都很有香味,但好像油益味多了點,而且再多點麥香就好了。





流金歲月一客三件,我們三人一人一件剛剛好。我是第一次在這裡吃奶皇包,流心度很高,奶黃味也很香,很有驚喜,真的很想再encore多一次。




上海粗炒無甚特別,而且配料大多是菜,還好不算油,不過就過於濃味,吃到最後只好「頂硬上」吃光。


還好有招牌炒飯頂肚,配料的帶子粒、蛋花、蝦仁、蟹子都很足料,飯粒分明,炒得乾身,層次也分明,好味。



最後午市還送陳皮紅豆沙,喝得出是mass production,甜度適中,有點沙也未算很稀,以午市附送來說算是不錯了。

朋友在附近某銀行是員工,午市埋單有九折,即變相免加一。

其實我以前是喜歡吃這裡的麵食的,但友人不想午市share,下次和屋企人來,再重溫這個回到未紅時的味道吧。

金滿庭京川滬菜館
日期:2011/06/24

地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B舖
推介:7/10

東記上海麵:消失的肉絲

第三站,是吃過返尋味的東記。其實本來是想吃群記清湯腩的,但後來才知道原來星期日不開門,只好另選地方。


在這個熟食中心,我就只吃過三小姐東記,其實可能有一些更好吃的,但我只是外來人,就吃些穩陣的好了。


在熟食中心,雖然檯椅可能都是一樣,但其實各店都各有自己的山頭地盤。一坐下,下單後,才給旁邊的侍應告之這裡不是東記的位置;找了一張檯上有東記字樣辣椒油的檯,移位後,馬上告訴下單的東記侍應,到麵來了,又給東記的侍應詢問為甚麼移位不告訴他們。


這就是香港的地道飲食文化特色了,不過我真的覺得我第一張檯完全是灰色地帶,因為我坐下的時候,上一手的東記戰鬥碗,還在檯上啊!


說回我吃的,叫了一碗豬扒併竹筍肉絲粗麵,他們的幼麵,其實是全蛋麵粗麵才是上海麵



竹筍肉絲粗麵先來,不用特別要求豬扒另上,這裡是自動的服務,應該是因為怕豬扒放湯會易腍吧。


這裡的竹筍肉絲很有趣,你永遠會以為自己叫錯了齋竹筍,因為那是消失的肉絲!只有幾條的肉絲實在彌足珍貴,我曾經就試過以為叫錯了再問東記,換回來的也不會多很多肉絲,其實從門口的廚房就可看到。還好醉翁之意在竹筍,所以我們今次也是收貨的。

竹筍無渣爽口,切粗條狀口感更佳,竹筍獨有的味道,的確令人覺得肉絲有沒有都沒所謂了。


豬扒酥炸,香口不油,豬扒帶骨,也感覺嫩口,切件上更令人吃得方便。個人喜歡豬扒多於雞翼,因為鬆軟和醃味更佳。

一個午飯遊歷三店,如果想橫掃大埔,到底要多少天呢?哈哈哈!

東記上海麵
日期:2011/07/24

地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27舖
推介:7/10

阿婆豆腐花:港澳豆花大比併

橫掃大埔第二站,就是新明發附近的阿婆豆腐花。這一間不是第一次吃,不過這一次也不過是第二次吧了。

第一次吃也是因為老婆家人推介,先不說環境,老實說,第一次吃的感覺是滑溜有餘,豆味不足。


這一次,卻比第一次來更為多人,門口人頭湧湧,雖然大部份是「立食」客,但真有點「插針都插唔入」的感覺。

在香港,地少人多且貴,只要好吃,「立食」就不是最大問題了。


穿過木人巷,幾經辛苦買了一碗豆腐花,加點黃糖,吃一口,和以前分別不大。還是很滑,豆味也是有的,但我卻覺得再重一點會更好,不過,在香港已算數一數二了。

之後不期然想起剛過去的澳門生日之旅吃過的榮記豆腐麵食,在各方面都有點技術性擊倒的感覺,實在有點慨嘆呢。

不過,這個笑臉還是不能少呢!

阿婆豆腐花
日期:2011/07/24

地址:大埔大光里2A地舖
推介:6/10

2011年8月12日 星期五

新明發:愛上排骨飯

為食入大埔,早聞大埔多美食,這一天,適逢晚上在大埔開生日會,早早來到大埔墟,找找有甚麼好吃的。

老婆的家姐是大埔人,提議來新明發,皆因這裡的排骨飯相當好吃。其實我對排骨飯無甚偏好,第一個原因是排骨,一向是骨多肉少,對於一個大男人,是不會夠飽的。第二原因是好的蒸飯難求,很多時飯都會很濕,更是失卻蒸飯的意義。但家人堅持說這間排骨飯是其吃過數一數二的排骨飯,實在令我很想一試。


2011年8月8日 星期一

樂怡餅屋:人人期望可達到,我的蛋糕比天高

認識樂怡餅屋,緣於食友爐兄的幾輯靚相,那幾個蛋糕,的確令人印象深刻。栩栩如生的卡通人物,立體得令人不禁懷疑是否能吃的呢?會不會其實是一堆泥膠呢?但之後從沒放在心上,直至這一天的來臨。


適逢太座快將生日,其實之前幾年,雖不是每年,但我也有花過心思想生日禮物,但我實在無甚創意。已幾近山窮水盡之際,某天突然想起樂怡餅屋,想起這裡的特別蛋糕,不正是我的續命神丹嗎?


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