曾經有段時間經常踏足天后，如心銅鑼灣海景酒店更幾乎是必經之處。但雖然經過很多次，卻從來沒留意那裡有自助餐，而且價錢還十分相宜。
酒店麻雀雖小，但五臟俱全，這裡既有泳池健身室，也有餐廳酒廊，而且某些房間更可享維港海景。自助餐位於酒店一樓餐廳Corner 18，沒有過份的豪華，這裡反而更地道，價錢也相對「貼地」。平日自助餐成人$328，星期五至日也只是$348，這個八月，在開飯食評網訂座更可享75折優惠，可能比在大坑那邊吃飯更便宜。
八月的自助餐的主題為避風塘菜式，這天受公關之約，來到天后這既熟悉又陌生的地方，試試和最地道的香港風味。配合這次避風塘主題，自助餐以熱葷為主，也有刺身和甜品等等。
除了避風塘辣蟹，豉辣炒蜆、辣酒煮花螺也很有大牌檔風味。但個人最喜歡的，還是鮮蒸扇貝配X.O醬。原隻扇貝加上XO醬，已經夠惹味，但最誘人的，還是那些盡吸精華的粉絲！觀察所得，這道菜是當晚最受歡迎的，一上場差不多已經全被取走，碰到的話記得多取幾只啊！
說到受歡迎的，還有這蟹油炒麵，炒麵炒得尚算乾身，加入香蔥、芽菜、紅蘿蔔絲，口感也很好。驟眼看好像沒有蟹肉蟹黃？實情是蟹油都沾在麵條上，吃下咀巴才能感受到蟹的味道！這蟹油炒麵真是這裡的一顆hidden gem。
之前提及過，這裡有即煮的粥粉麵供應，有些日子是粥，有些日子則是粉麵。或許因為避風塘主題味道偏向濃郁，所以Corner 18特別準備了艇仔粥。
綿綿粥底，再自行加入蔥花、花生、榨菜等配菜，味道清淡，正合我意。想重口味一點，可以自己加入各種避風塘菜式中的香蔥炸蒜等，因應自己喜好來配搭，吃自助餐就是有這種好處。
除了熱葷，自助餐當然不能缺少海鮮刺身。這區地方不大，但款式還是應有盡有。
沙律區同樣有不錯的選擇，或許這裡都是以街坊生意為主，所以大路款式都不缺，正適合一家大小各取所需。
壽司是有點超出我預期，雖然都是以卷物為主，但款式和變化很多，熟食為主也較適合合家歡，餐廳是走對路線了。
食肉獸也有燒牛肉，質數當然不能和大酒店相比，但以此價錢來算，是物有所值了。
大家最關心的，應該是甜品區吧？這裡的甜品款式比熱葷更多，偏向小巧，讓人客可以品嚐多些款式。
水果區款備涼粉，果然夠地道呢。
西式甜品當然少不了各款蛋糕。
中式甜品則有蘆薈蛋撻仔和煎堆仔，個人較喜歡蛋撻仔，因為是曲奇餅底，夠香夠脆。
中式甜品甚有驚喜，這個自家製的豆腐花非常香滑，必試！
這裡遇有自助班戟機，如果有小朋友同場，這個玩意應該可以樂上半天。
以為只有一款班戟？錯了，在粥品旁邊還有專人即叫即做的雪糕班戟。雖然採用的只是雀巢雪糕，但味道也不錯，而且誠意可嘉吧。
雪糕不嫌多，現在每位賓客還可獲炸雪糕一客，味道當然比之前的雪糕班戟好，每人只得一客，真要好好珍惜！
餐廳還提供無限量任飲的橙汁，以此價錢來說真的超值。
只需這相宜的價錢，便能享受這避風塘主題自助餐，個人覺得對天后街坊來說甚有吸引力。這個八月在開飯食評網訂座更可享75折優惠，如果想便宜一點，扶老攜幼一家人吃一頓自助餐，這裡應該會是個好選擇吧。
***** 這是公關邀請 *****
請多多支持小弟的專頁：
沒有留言:
張貼留言