好久沒和家人一起吃brunch，因為最近小瞳小名表現良好，以示獎勵，就趁著這個週末，來到我們都很喜歡的Harlan's Bar and Restaurant，一起享受一頓豐富的早午餐。
五歲小瞳終於踏入升小階段，她一向有語言天份，就捉著她去參加了一些校外的普通話考試。現今的香港教育制度有問題，幼稚園學生也很難避免參加課外活動。不想過於「怪獸」，我們挑的，主要都是她有興趣和天份的，就像這一次的普通話考試。事前沒有太多準備，主要都是靠她的「天才波」，最後考獲好成績，自然要獎勵一下。
一年之前，曾經帶過小瞳小名來Harlan's，沒想到，小瞳還有印象。早早已經告訴她這天會去尖沙咀吃brunch，從港鐵站到The ONE的一段路，她不停說曾經來過這裡，最後更能說出我們曾經在這裡吃過飯，小孩小的記憶力真厲害，也看得出，她上一次是有多喜歡這裡。
Sunday brunch時間由12時開始，一進門，就發覺餐廳的座位和去年不同。首先映入眼簾的，是中央漂亮的甜品桌。
和以往一樣，Brunch採Semi Brunch Buffet形式，除了長桌上的食物，也可選擇一款主菜。Harlan's主要提供西式選擇，海賀則負責日式美食，一個早上，要把所有美食都試一遍，真的是個不可能的任務。
美酒和Brunch，好像已經分不開。Harlan's提供無限量添飲的Prosecco，當大人在喝氣酒，小朋友則可選擇果汁，各自各精彩。
身在Harlan's，理所當然由西式開始。海鮮放在當眼位置，生蠔、熟蝦、青口、蟹腳、花甲、翡翠螺，和坊間大部分的晚上自助餐差不多。
生蠔好吃，但個人特別推介熟蝦，因為和一般自助餐吃到的大有分別。蝦肉處理得晶瑩剔透，爽口度甚高，一吃便知與別不同，這也解釋了為甚麼最快被取光的不是生蠔，竟是熟蝦了。
讓人嘩然的海鮮，何止一處。對比上一次，今天Harlan's多了這個西班牙海鮮飯，看著堆積如山的蝦、蜆、青口等，澎湃得讓人興奮，這絕對是Sunday Brunch的一大賣點！
把Paella的要求告訴師傅，他們就會即場為人客加熱烹調。我喜歡吃海鮮，所以要求份量多一點，師傅也一一為我辦到。海鮮味道極好，唯獨是飯粒未夠海鮮香，但能在Sunday Brunch裡吃到Paella，我已經心滿意足了。
其他食物如冷盤沙律、風乾火腿、芝士拼盤，全都放左Paella旁邊的長桌，邊取食物還可邊看維港景色，這新的安排真的很不錯。
Cheese Platter可能是另一最吸引眼球的地方，因為這裡放著許多Cristal香檳酒樽。如果今天供應的是Cristal，一切都會變得更美好，當然價錢也會變得不一樣了。
Harlan's的選擇之中，不得不介紹這裡的parma ham蜜瓜。單看蜜瓜的顏色已知清甜可口，和parma ham的鹹香有極大對比，parma ham配蜜瓜，就是要對比大才好吃。
喜歡Harlan's，還因為旁邊的海賀。單只Harlan's未必能滿足，但再到海賀那邊挑幾款日本料理，就完美了。從Harlan's那邊穿過小門到達海賀，三位師傅就在為人客即場處理鐵板燒和天婦羅。
說到鐵板燒，我最喜歡的當然是和牛和鵝肝，兩位鐵板燒師傅對處理這兩款食材都駕輕就熟，即點即燒，永遠都外脆內軟。天婦羅則由於處理時間需時，通常都是由師傅慢慢炸起，再放上隔油紙等待人客取走。最好吃的，必定是蝦天婦羅，蝦肉彈牙鮮美，如果遇上剛炸好的一定要試試。
很多自助餐的壽司往往是「雞肋」，海賀是其中一處例外。這裡的壽司外表比很多自助餐都吸引，雖未必選用貴價魚生，但味道絕對不錯，我尤其喜歡這裡的蟹柳壽司，簡單好吃。
刺身方面，海賀的質素甚有保證，是日供應的劍魚、吞拿、三文、油甘、帆立貝、八爪魚共六款刺身，全部都非常新鮮。
海賀的刺身都是厚切成一口大小，容易入口，且口感極佳。此時此刻，沒有清酒，但呷一口Prosecco，也同樣寫意。
上次來海賀，有一款讓我念念不忘的漬物，那就是三文魚冰頭漬，這天重臨，也是第一時間過來探望老朋友。這款以三文魚的鼻軟骨位做成的漬物，非常爽口，加上香醋醃製，讓人非常開胃，下次再來我也一定會再吃。
自助區吃得差不多，也是時候轉戰主菜。這天共有六款主菜可選，其中兩款因有龍蝦所以要另加$98。因為上次的龍蝦味道很好，所以今次也選了一客龍蝦試試。
Angel Hair, Boston Lobster, Cherry Tomatoes and Basil，龍蝦雖然只有半邊，但體積卻大如小名的面孔，而且肉質豐厚彈牙，天使麵沾上蕃茄龍蝦汁份外好吃，這$98絕對物有所值。
另一款海鮮主菜是Pan Fried Red Mullet Fillet, Squid Ink, Mussel and Saffron Cream Sauce，紅鰹連皮香煎，皮脆但肉嫩，最適合小朋友吃。不過這道菜本身會加了少許黑胡椒，如果怕辣的話要事先說明了。
最後是太太的Roasted U.S. Rib Eye, Kenya Bean, Baby Carrot and Garden Greens，生熟五成拿握準確，肉的質素也很好，愛牛的她非常滿意。
小朋友吃自助餐最開心，因為有各種漂亮的甜品可以自己挑選。雖然這天的甜品選擇沒有上次的多，但不代表質素變差，反而是貴精不貴多，大部份都非常不錯。
Sunday Brunch的甜品以蛋糕為主，味道和同系的Harlan's Cake Shop沒兩樣。自助餐的另一好處是蛋糕款式多，而且都切成小塊，能滿足人客多試幾款的慾望。
我最喜歡的是Chocolate Mousse Cake，朱古力非常香濃，且做得十分幼滑，少量的開心果仁也讓味道不會太單調，小瞳小名也非常喜歡。
但要數這天最好吃的甜品，我還是會選馬卡龍。上次來的時候，馬卡龍款式不多，而且質素和其他甜品相比不算吸引。今次再來，款式多了很多，味道好，而且經常refill。那一款最好吃？我們一家一致認為粉紅色的雜莓味最好，無論是質感和filling都非常棒，一試便讓人停不了口。
除了蛋糕和馬卡龍，還有泡芙、啫喱、檸檬撻等，全都小巧精緻，味道都很不錯。
呷著最後的Latte，才驚覺這裡沒有了雪糕。掛念這裡的炒雪糕，未知店方可會考慮重新納入餐牌之中？
一年一度，The ONE上的悠閒時光很快已到尾聲，看著小瞳小名愈來愈懂事，每一次的自助餐，他們都比我們更開心。明年，兩位小朋友再大一歲，又會是怎樣的光景呢？
Harlan's Bar and Restaurant
日期：2016/05/29
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
推介：7/10
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