五月天，五月粽，每年這個時候，總是吃粽吃到停不了。幸好奇華每年都有一些新品粽，讓我這喜歡新意的人，每年都有不同的驚喜，不至於吃粽吃到悶。
先試兩款新粽，把沙茶牛腩粽切開，沙茶香徐徐飄來。原來這沙茶醬是以扁魚乾及蝦米調製，再用這沙茶醬來醃製粽中間那一件軟腍的牛腩，而飯粒吸收了沙茶醬後也充滿了沙茶香，配料不算很多，但簡單得來卻比一般粽子來得香濃惹味，讓愛重口味的我一試愛上。
健康有粽！另一款新粽是麥米紅豆黑糖粽，賣點是美顏健康，因為這款粽除了糯米，還夾雜了有機麥米和北海道的大納言紅豆。因為有高纖維麥米的緣故，吃下去的口感很有趣，而粽子的餡料則是沖繩黑糖蓉，整個粽子味道甜而不膩且口感十足。
執筆之時，再看看奇華官方的資訊，原來有機麥米含有豐富的蛋白質，黑糖則含有大量益氣補血的鐵質，紅豆亦有美顏及消腫的功效，怪不得這粽標榜美顏健康。之後再細心一想，才發現原來這粽是沒有肉的，材料健康且又是全素，真是十分適合愛健康或素食人士食用呢。
上一年吃過陳皮豆沙梘水粽，早已覺得這梘水粽十分不錯，這也解釋了為何上年各款新粽中，唯獨它「有得留底」！甜而不膩且帶著點點陳皮幽香的豆沙，甜味全由豆沙而來，不會過甜，更有點回甘的味道，這粽和上年一樣好吃呢。
最後試的是雙金華火腿瑤柱裹蒸粽，這粽餡料十足得要一家大小才能吃得完呢。
比拳頭還大的粽子，鹹蛋黃、腩肉、金華火腿、栗子、原粒瑤柱、蝦米，味道都滲進糯米之中，尤其是金華火腿的味道，比一般腩肉來得更咸鮮俱備，這裹蒸粽實在沒有不好吃的道理呢。一如以往，預先購買的話，奇華是有提供不同優惠的。而且也有方便送禮的禮盒裝，讓大家也可和親朋好友分享端午節的喜悅。
預祝各位端午節快樂！
奇華餅家
日期：2014/04/27
地址：全線分店
推介：7/10
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