帝苑酒店：甘香的陳皮豆沙月

除了榴槤月餅，基本上我任何月餅都喜歡。奶黃固然是最愛，但說到近年新寵，必定是甘香的陳皮豆沙月。

或許是奶黃月餅的競爭太大了，今年帝苑酒店沒有賣奶黃月餅，卻加入了陳皮豆沙月。如果你也是FINE FOODS的忠實粉絲，帝苑酒店的出品，你也應該和我一樣很有信心吧？

熱茶，是傳統月餅的最好拍檔！這樣就不怕吃一整個月餅會太飽滯了！

以刀一切，已經清楚感受到月餅的結實質感，切開的時候更有陣陣陳皮飄香。只有幾毫米厚的餅皮之下，是結實的紅豆餡料，馬上忍不住吃一口，陳皮沒有想像中甘甜，但紅豆味道卻十分好，偶爾還會咬到原粒紅豆。

如果我很喜歡的奇華余仁生陳皮豆沙月相比，陳皮香味是稍遜（畢竟是選用余仁生陳皮啦），但紅豆味道則更優勝，要選那一款，就看你喜歡陳皮香還是紅豆甜了。

月餅貴精不貴多，今年你又決定好吃甚麼月餅了沒？

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帝苑酒店

日期：2014/08/10

地址：香港九龍尖沙咀東部麽地道69號

推介：7/10