我是一名漫畫迷，あしたのジョー（明日之丈）這一套經典漫畫更是心中最愛之一。這套漫畫連載時有著很大的迴響，從漫畫中人物力石徹死去，竟然舉辦了為這虛構人物的葬禮可見一班。所以，當我知道有一間新拉麵店的名字由來竟然是來自矢吹丈，我知我一定要來潮聖了。
拉麵Jo位於銅鑼灣加路連山道，起初我也不知道在那，但原來就在名店丹麥餅店後，算起來還不難找。
除了大路的豬骨湯，這裡還有味噌和野菜山。就好像拳擊的技術一樣，單一路數很易讓人看穿，多些不同技倆，靈活變化，才有致勝本錢吧！
和大部份拉麵店一樣，這裡都是用點菜紙下單，如果當天有期間限定款式，店員會在一開始的時候告訴你，就如我們當天一樣。
廚房十分開揚，可以清楚看到師傅在煮麵，又或是，我是在看矢吹丈拳賽前的準備秀？知己知彼，才能百戰百勝？
開賽之前，不妨來一些辣芽菜和醃高菜來提升一下各位的洪洪戰意吧？
食友的豚骨拉麵來了！偷喝一口奶白色的湯，香味雖不錯，但味道沒想像中那麼濃，如果單憑這一點豬骨湯，是不能技術性擊倒我了。
我點的是期間限定的蒜油拉麵，離遠已嗅到蒜香，顏色也不再是奶白色。
在野菜上有少許蒜油辣醬，所以味道比起豚骨是更重口味，湯也較濃稠。那麼，美味嗎？是比豚骨湯好，卻未算十分出色，可能同類或相似的拉麵在香港也太多了吧。就如拳手一樣，千篇一律，你也未必會想觀看吧？
叉燒肥美香口，味道可人，和這蒜油湯很匹配。就好像好的拳手，也要有合適的拳套一樣，才能把實力好好發揮，對嗎？
麵條採幼直麵身，這種麵一向不是我的最愛，但還好沾上湯汁的能力很不錯。
交戰以來，矢吹丈和我都各有勝負，但最後的一擊溏心蛋就把我KO了！溏心蛋原隻免切，啡色的外表已告訴我它絕不好惹！一咬開來，鮮黃色的蛋黃馬上流出來！流心度滿分！而且蛋味和醬油味都很不錯！這一下真是會心一擊！
不過，旁邊的食友沒我那麼好運氣，有幾只溏心蛋都過熟了。這第一次照面，靈魂湯底絕對是失望的，叉燒和麵都合格，溏心蛋則十分出色。
拳手最忌穩定性不足，否則明明能贏的都贏不了，那可苦惱了。矢吹丈的穩定性還是要多加注意。
矢吹丈實在是經典中的經典，就因為他經典，往後才這麼多惡攪，就連立法會議員陳偉業在拉布後一張脫力照，也被惡攪成矢吹丈最後一幕「我將生命燃燒至只剩飛灰！」。
最為人熟悉的惡攪表表者，必定是稻中乒團的井澤廣美，到底拉麵Jo最近會成為矢吹丈？還是井澤廣美？拭目以待。
再見吧！拉麵Jo！讓我將拉麵燃燒至只剩湯碗吧！
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拉麵Jo
日期：2012/10/26
地址：銅鑼灣加路連山道3號地下
推介：6/10
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