瞳．年．夢: 奇華餅家：小糕多滋味

2013年2月3日星期日

奇華餅家：小糕多滋味

農曆新年快到了～每年新年，家中例必賀年糕點一蘿蘿。但傳統年糕蘿蔔糕通常都是「一底底」，只我一個人吃，沒十天八天都吃不完。如果你也有遇到我這個問題，不妨試試奇華餅家的小型版賀年糕點吧。

今年奇華的亞嫲年糕系列，除了圓形的正常大小，還有四方型的小型size，最適合我這類人，因為家中會吃的人不多，小小的更為方便。

今年新年，奇華的包裝主題是一班小朋友，非常的可愛～近年奇華的銳意走年輕化，把品牌包裝成香港手信，我覺得今年做得更好，這班小朋友既傳統也天真，用來送禮，大人小孩都會喜歡。

亞嫲系列除了單售每個約$72 ~ $76，還可以是可以自選的，分別有兩個裝個四個裝，如果兩個裝則是$140，四個裝則是$270，買的多當然便宜得多。

因為年糕價錢款款不同，那是否一定只可選$72的？當然不是了，$72到$76的都可以選彈性很大，而且禮盒用的，都是那漂亮的小孩子禮盒，真的十分漂亮呢～

今年奇華除了小型年糕使我興奮，還有一個原因也使我著迷，那就是兩款新年糕，薑汁日本甘薯糕和陳皮蓮子紅豆糕！

去年中秋，試過奇華的陳皮豆沙月，那甘香的陳皮味還記憶猶新，所以今次對這陳皮蓮子紅豆糕，我是很有期望的！至於薑汁日本甘薯糕則因為小弟一向愛吃薑汁食品，所以就算未到新年，我也已經急不及待要先試為快了！

今天操刀的，是老婆大人，她跟我說，煎的時候已經覺得薑汁日本甘薯糕會很不錯，因為邊煎，薑汁的香味邊揮發出來，很吸引！

果然，薑汁日本甘薯糕真的很不錯！甘薯糕不會太粉，還很結實鬆軟；甘薯採用日本德島名物金時紫薯，更且十分足料，差不多每一口都有甘薯，味道卻又不會很甜，我喜歡它的甘薯有些是連皮的，吃起上來很有原汁原味的感覺！

從傳統中找突破，奇華這個新口味真的很不錯，如果你吃膩了馬蹄糕或年糕的甜，這個甘薯糕會是一個很不錯的選擇！