在昨年收到Fru:yo Factory的電郵，說希望小弟能以開飯會員的身份，來試試這裡的乳酪。雖然我也愛吃乳酪，但其實太太比我更愛吃，所以斗膽詢問了一下這個優惠有否期限，因為我想和太太一起來試試，得到回覆是可以，所以才等到今天才來試試。
店裡的裝修以紅白兩色為主，檯椅是由木和鐵組成，很有重金屬味道，招牌吉祥物小象隨處可見，這隻小象實在非常可愛，真想把它帶回家中。
是日味道有三款，我們要了原味和綠茶兩款，晚上八時後光顧原來多送一款配料，住銅鑼灣的朋友真幸福呢～
Froyo的配料很多，全都放了在櫃位，一目了然，當然也有我最喜愛的果仁、脆脆類啦！
最後，這就是我們挑選了的原味+綠茶乳酪，連兩種配料（朱古力脆球+芝士蛋糕）。
這裡的乳酪質感實在，口感幼滑，不會有像吃雪的感覺，也不會很快溶掉；味道方面，乳酪的微酸味很不明顯，與其說是乳酪，我覺得更像雪糕的感覺，感覺更易入口，很適合我這類男士呢，也很適合愛吃雪糕但怕胖的女士呢。
綠茶味乳酪卻更精彩，原以為綠茶味會很不明顯，卻沒想過會是如此的香濃，可能因為這裡的乳酪酸味不重，綠茶味更能夠凸顯出來，實在是大愛！
配料的朱古力脆球很脆，沾上乳酪後也很好吃；太太點了芝士蛋糕，是因為很少乳酪店可以吃到，芝士味道也很重，也是美味的，吃得出不會將價就貨，不過個人覺得芝士蛋糕配乳酪有點怪怪，芝士蛋糕很難沾上乳酪，感覺是貌合神離，就好像分開來吃一樣。
看到這裡原來有售香蕉船、心太軟、Smoothies等等甜品，其實真的很想試試。
這隻小象真的驚喜滿載，我一定會再來試試其他口味呢！
Fru:yo Factory
日期：2012/03/26
地址：銅鑼灣高士威道24號灣景樓2號地舖
推介：7/10
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