在香港有多間分店的意蠔屋，早陣子在荃灣開了分店。之前已經把意蠔屋放在wish list之中，現在不用去這麼遠，在荃灣都可以吃到了。
意蠔屋地點在大河道，雅麗珊社區中心對面，以往這個位置是荃灣區「死位」，人流欠奉，食肆都做不長。但近期卻接連開了意蠔屋和拉麵台風，兩間都是不錯的店子，再加上鱟地坊重建後，希望可以為這一帶帶來新氣象吧。
原來荃灣意蠔屋已經第五分店，早陣子來到這裡，都很自然地進入了台風，好！這一天終於「的起心肝」，來到這裡先試試水溫，吃個中午飯吧！
午市焗飯很吸引，但價錢在荃灣區來說不算便宜，不過附近還是有不少商廈學校，如果好吃，還是會有奉場客，就像這天，中午差不多座無虛席。
除了餐牌和焗飯，中午還有自選pasta，有點像車仔麵，左挑右選，配搭出你最喜歡pasta，無論醬汁、蔬菜、配料、意粉種類都可自由配搭。
我的喜好，是西蘭花蜆肉吞拿魚螺絲粉，在這寒冷的天氣，來一碟熱騰騰的意粉，是最佳的午餐，對吧？
這自選pasta賣相十分吸引，螺絲粉共有兩款，普通的和綠色的菠菜螺絲粉，而蜆肉和吞拿魚份量都不少。醬汁我選了蒜蓉汁，蒜香和香草粉使得這pasta更添美味，是很有水準的一碟pasta。
套餐附送熱飲，吃過溫暖pasta，再喝一杯暖暖的熱奶茶，是嚴冬的最佳溫暖補給品。
pasta很滿意，找天再來蠔一次！試試這裡的蠔吧！
意蠔屋
日期：2013/01/04
地址：荃灣大河道85號寶成樓地下9號舖
推介：7/10
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