相信很多香港的朋友都不會對蛋撻王陌生,這間以賣香港傳統小吃蛋撻出名的餅店,蛋撻著實做得不錯。這兩年染指端午粽市場,我這個貪吃的人,也忍不住想試一下。
蛋撻王今年期推出了四款粽,價錢定位十分相宜,在五月時訂購更有折扣優惠,最貴的花膠瑤柱八寶粽也不過$58,大量訂購優惠更多,而且相對某些大酒樓,蛋撻王的粽相對較大,再加上這個價錢,可算抵食。
花膠瑤柱八寶粽的體積明顯較大,一隻足有普通粽的倍半,頂上的是原隻冬菇,這粽是包裹成金字塔形狀的,餡料也十分足料,有瑤柱、咸蛋黃、腩肉、蝦乾、蓮子、冬菇、花膠等。
可是膠袋上的材料成份並沒有列出蝦乾,如果不吃蝦或蝦乾的朋友要注意一下了。
各種的米和豆混合起來,無論甜味、鬆化、軟腍都很不錯,多款不同但相類似的食材很有共鳴,整體性很不錯,翻看價錢,這粽預售價只賣$22,實在需要大力推介給喜歡健康的朋友呢。
這粽預售價只是$20,結果是有點將價就貨,糯米毫不入味,感覺像普通糯米,咸肉也沒有咸香,整體感覺和先前的完全被比下去,如果這就是金牌,那真的有點悲哀…
最後一款,是綠茶紫薯鹼水粽,材料是綠荳蓉、紫蕃薯、綠茶。
個人一向對鹼水粽興趣不大,但這個鹼水粽用上綠茶,味道沒那麼甜膩,感覺較平常吃到的鹼水粽好,我也沒有加糖吃。內餡味道還可以,但粽的部份味道真的不太好,這粽份量真的很大,我吃了大半已經吃不消。
這一次吃了四款,個人覺得好壞各半,不過如果第一年就有這個水準,往後稍加調整的話,來年應該可以更為期待。
明年再見!
日期:2012/06/10
地址:全線分店
推介:5/10
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