強記美食：強中自有強中手

灣仔有二強，強記飯店和強記美食，兩間都是我喜歡的店。還記得初來灣仔，跟同事一星期差不多五天都去強記飯店吃燒味，如果那時已經出了近日「港人吃燒味」的報導，我想我們不會如此瘋狂。

我是早吃飯一族，上一次來強記美食，大約12時左右，什錦臘味糯米飯還未有，有點失望，只吃了個腸粉就走。其實因為股票市場的改動，現在多了辦公室12時吃中午飯，如果強記可以早一點準備應會更多生意。

這一天路過這裡，看到什錦臘味糯米飯已準備好，決定坐下還一個心願。

強記的餐牌很簡單，可用四個字形容 - 一目了然。今天來到點了什錦臘味糯米飯，和香煎蝦米腸粉，來了後馬上付款。可能我太久沒吃，已經忘了以前是否這樣，還是因為最近「走數」問題嚴重所致？

這裡的腸粉是煎香過的，賣貴一點自必有因；但名字叫香煎蝦米腸粉，未知是不是來貨的問題，現在好像都沒蝦米了。

吃腸粉，最喜歡混醬，芝麻、麻醬、甜醬，再配煎香了的腸粉，很難會不好吃。

這裡的什錦臘味糯米飯是不是生炒不重要，因為我沒即場看到在炒，重點是要好吃。糯米飯上了點色，香口又煙韌；臘味份量很多，臘腸、臘肉、潤腸、蝦米、冬菇，臘味富油份，也不會硬得牙軟，非常惹味，喜歡臘味糯米飯的朋友必定要試。

不過臘味飯難消化，我就曾經試過吃過後下午都在胃痛。所以這間強記，我是不可能當作燒味一樣成為飯堂了。

後記：可能強記的東西好吃，也可能和近後巷有關，強記真的有小強。向這裡的小二報告，小二以熟練的、迅雷不及掩耳的動作馬上幹掉小強，肝腦塗地，實在厲害，果然強中自有強中手。

強記美食
日期：2011/08/26

地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
推介：7/10